導讀：廈門鼓浪嶼旅游攻略美食(廈門鼓浪嶼必吃美食店) 廈門鼓浪嶼有什么美食？ 廈門鼓浪嶼美食有什么好吃的？ 有什么值得推薦的廈門鼓浪嶼美食小吃攻略？ 廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃呢？

廈門鼓浪嶼有什么美食？

美食：

1、沙茶面，榮記沙茶面，沙茶面也是南方特有的一個小吃，用沙茶醬制作湯頭，爽滑的面條搭配魚丸、豆腐泡、肉片、青菜還有雞蛋，便構成了一碗內容豐富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同，還可以搭配大腸啊蝦子啊，食材還是滿多樣的。

2、林記魚丸湯，地址: 思明區(qū)龍頭路56號/泉州路54號，　魚丸有彈性十足，而且味道很鮮美，鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡，里面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個魚湯應該是用魚啊骨頭什么熬出 來的高湯煮，估計熬了很久，湯頭比較濃，白白的，看上去像放過奶油的，太美味了～魚丸面，就是在魚丸湯里加了面條，也有5個丸子。

3、大芒果，潘小蓮+中山路芒泰郎，潘小蓮主打芒果酸奶，綠色和橙色是這家店的色調，廈門 的芒果特大特新鮮，跟冰涼的酸奶搭配在一起超棒。

4、Babycat私家御餅屋，地址: 思明區(qū)龍頭路143號(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書店)，這是一家很小資，很文藝的店，附帶小清新，餡餅果然名不虛傳，酥軟、香甜，幾乎都不用咀嚼。

5、賴皮鴨，地址：中山路，做法跟北京 烤鴨差不多，里面是切成小塊的鴨肉蘸醬，外面包上一層餅皮。

6、龍頭海蠣煎，地址: 思明區(qū)龍頭路189號，店面小而破，空間狹小低矮，但海蠣煎做得漂亮，雞蛋金黃，香菜碧綠，甜辣醬通紅，海蠣也舍得放，吃的時候一定要蘸著姜醋吃。

廈門鼓浪嶼美食有什么好吃的？

美食：

1、沙茶面，榮記沙茶面，沙茶面也是南方特有的一個小吃，用沙茶醬制作湯頭，爽滑的面條搭配魚丸、豆腐泡、肉片、青菜還有雞蛋，便構成了一碗內容豐富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同，還可以搭配大腸啊蝦子啊，食材還是滿多樣的。

2、林記魚丸湯，地址: 思明區(qū)龍頭路56號/泉州路54號，　魚丸有彈性十足，而且味道很鮮美，鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡，里面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個魚湯應該是用魚啊骨頭什么熬出 來的高湯煮，估計熬了很久，湯頭比較濃，白白的，看上去像放過奶油的，太美味了～魚丸面，就是在魚丸湯里加了面條，也有5個丸子。

3、大芒果，潘小蓮+中山路芒泰郎，潘小蓮主打芒果酸奶，綠色和橙色是這家店的色調，廈門 的芒果特大特新鮮，跟冰涼的酸奶搭配在一起超棒。

4、Babycat私家御餅屋，地址: 思明區(qū)龍頭路143號(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書店)，這是一家很小資，很文藝的店，附帶小清新，餡餅果然名不虛傳，酥軟、香甜，幾乎都不用咀嚼。

5、賴皮鴨，地址：中山路，做法跟北京 烤鴨差不多，里面是切成小塊的鴨肉蘸醬，外面包上一層餅皮。

6、龍頭海蠣煎，地址: 思明區(qū)龍頭路189號，店面小而破，空間狹小低矮，但海蠣煎做得漂亮，雞蛋金黃，香菜碧綠，甜辣醬通紅，海蠣也舍得放，吃的時候一定要蘸著姜醋吃。

有什么值得推薦的廈門鼓浪嶼美食小吃攻略？

廈門人從小吃到大的最普通最常見的小吃了，無論鬧市或深巷，沙茶面幾乎無處不在。

沙茶面好不好吃關鍵在于湯頭上。好的沙茶面湯，是用豬的大骨湯加上沙茶醬、磨碎的炒花生、煉乳等等熬制而成，面用的是廈門特有的油面，勁道彈牙，再配有豆芽菜，瘦肉片，青菜。食客還可以根據(jù)自己的喜好加魷魚、腰花、豬肝、鴨腎、大小腸、糯米血、炸豆腐等。

在中山路步行街上，5元一碗花生湯，花生煮得很糯，湯很甜，很甜。

廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃呢？

一提鼓浪嶼，很多人想到的一個詞匯就是“浪漫”。殊不知，鼓浪嶼不僅環(huán)境美氛圍浪漫，就連它的特色小吃也都顯得很有品味很有氣質。

老實說，我們倆是屬于超級好伺候的人：奢華酒店睡得，破爛帳篷躺得，山珍海味等閑吃得，路邊小攤亦能嚼得津津有味，混搭氣質異常嚴重。

那么，如此堅強獨特無所不包的胃到了鼓浪嶼會有哪些奇遇呢？

鼓浪嶼街頭流行兩種水果，一是菠蘿蜜。小販們在路邊隨意擺一臺子，現(xiàn)場開蜜，實時打包。

村婦第一次吃菠蘿蜜是在泰國，彼時初出江湖，胃還不像如今這樣千錘百煉，結果吃傷了，從此見蜜就躲。好在還有另外一種類似的水果叫做榴蓮，那個村婦倒是愛的不得了。

鼓浪嶼街頭流行的另外一種水果就是她了——蓮霧。10塊錢三串，一串三顆。外表討喜，味道嘛，誰吃誰知道。

鼓浪嶼的小吃江湖水很深，若非得論資排輩，頭一把交椅必須由土筍凍來坐。

土筍凍的主原料是一種環(huán)節(jié)動物，學名海星蟲，通俗叫法是“黑土蚯”，閩南當?shù)厝斯芩?a href='/techan/32880' target=_blank>沙蟲，看上去有干筍之形，大概這就是名字“土筍”的來源了。土筍野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，富含膠質，身長二、三寸，外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，拖著一條長有一二寸、細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。土筍被從沙子里逮出后，先放養(yǎng)一天以吐清雜物，然后下鍋熬煮，經(jīng)熬煮后其所含膠質溶入水中，冷卻后凝結而成，肉清，味美甘鮮。吃時配上芥末、醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄醬等，清爽滑嫩。據(jù)說土筍凍是民族英雄鄭成功偶爾發(fā)明的。所以，這不僅是美容上品，還是英雄食物哦。

二當家的位置自然要留給魚丸。

鼓浪嶼島上魚丸泛濫，幾乎任何一家餐廳都能找到它們的身影。但正宗的只有兩家，一家是泉州路54號開在舊庭院里的林記魚丸湯，另一家是龍頭路 183號的龍頭魚丸。兩家店因為名氣大而十分牛逼，一般都在晚上7點鐘前關門謝客。林家魚丸保留了最早的鼓浪嶼魚丸特色，用鯊魚肉純手工打造，外皮Q而香，內里的肉餡清甜而無油膩感。

第三把交椅當屬金包銀。

金包銀的皮采用地瓜粉與木薯粉一起發(fā)酵后揉出，餡料一般包括香菇、雞蛋、筍干等，吃起來很Q哦。

島上價格非常統(tǒng)一，一律賣三塊一個。

從現(xiàn)在開始，以下排名不分先后。

沙茶面，一碗面里有很多很多種配料，關鍵在于沙茶醬，我倆中某人不喜。

五香也是鼓浪嶼美食，豆腐皮裹著餡料經(jīng)油炸而成，外脆里嫩，? ??定要趁熱吃。

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