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梅菜扣肉酥

梅菜扣肉酥餅,簡稱“梅菜酥”,是以惠州特產梅菜做的小吃,是惠州著名的傳統(tǒng)小吃。梅菜酥以梅菜作為酥餅原料,并加入香草粉、辣肉松調味,以酥軟面料混合、烘烤制成,酥餅甜香可口,營養(yǎng)豐富,其制作過程中盡量保持梅菜本身特色味道,確保產品經過烘焙后保持梅菜原有的特色,反映本地食品特色,地方特色濃郁。小巧玲瓏、香酥可口的梅菜酥,吃上一口,淡淡的梅菜清香長久溢滿舌尖,回味無窮,成為惠州的一大名點。梅菜扣肉酥被廣東省評選為“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”,還被中國旅游協(xié)會評為“中國金牌旅游小吃”。MAIgoo小編推薦惠州另一著名的