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牛肉丸子面

在臨汾就不能不說牛肉丸子面。牛肉丸子面用一個字概括——“爽”,用兩個字概括是“香辣”。滿滿一大碗面條上漂著紅紅的辣椒油,充滿食欲感、溜圓的牛肉丸子伴著碧綠的香菜,純樸簡單的美味令人酣暢淋漓。

中文名:牛肉丸子面

外文名:Beef balls noodles

別名:丸子面

口感:香辣

范圍:山西臨汾

分類:山西面食

食材:丸子、牛肉、面條、香菜、蔥花、辣湯