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茶葉香糯雞

茶葉香糯雞:把糯米洗凈放入碗中備用;將茶葉用沸水泡開,取茶葉備用;宰殺土雞時(shí)將雞血淋在糯米上,沒過糯米為宜;把雞切成塊放入鍋中煮至八成熟,放入雞血糯米,煮十五分鐘后再倒入備好的茶葉,放入少許豬油,再煮二分鐘即可。