高要“粉蕉”

高要蛟螗出產的粉蕉是從普通粉蕉的特殊單株中經試管選育，逐步定型篩選而成，主要的品種有：“粉蕉一號”（暫定名），它熟時鮮黃色，皮薄而韌，果肉乳白色，品質嫩滑，味清甜，有香味，該品種株高3-3.5米，單個果重100-250克，單株果重一般20-30公斤，高可達60公斤，種植一年半可收成。

全省目前種植的粉蕉不足2萬畝，而高要市種植粉蕉就超過1萬畝，總產超過4萬噸，產品主要銷往廣州、深圳及外省市場。