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毛尖蘑

毛尖蘑

毛尖蘑在中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載,清朝時期,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后,人們驚奇的發(fā)現,在采金跡地——毛尖石上生長著一種特殊的蘑菇,清香溢人,采摘食用后,口感鮮美,味道極佳。由于產量極少,被地方-做為進貢食品,供皇宮享用,隨著科學的發(fā)展,今天,人們對其成份進行鑒定后證實,毛尖蘑所含氨基酸、蛋白質、微量元素等是普通蘑菇的幾倍至幾十倍,被人們稱為“素中之肉”、“蘑菇之圣”,是人們饋贈送親朋的最佳禮品。