臨沂大銀魚是山東省臨沂市的特產。臨沂大銀魚產品除滿足當地市場需求外,還遠銷北京、濟南、上海等大城市,臨沂市“大銀魚之鄉(xiāng)”的品牌叫得響當當。臨沂大銀魚為國家農產品地理標志保護產品。
臨沂市地處暖溫帶地區(qū),境內河流、水庫、塘壩資源豐富,且水質良好,適宜大銀魚的生長繁殖。通過全市水產技術人員和從業(yè)者的研究與實踐,經過二十年的發(fā)展,形成了一整套大銀魚產業(yè)(受精卵采集、孵化、投放、增養(yǎng)殖管理、捕撈與加工等)技術規(guī)范。臨沂市大銀魚增養(yǎng)殖面積33萬余畝,年產量1500噸,產值達5700萬元,有效帶動了當地經濟的發(fā)展和農民收入水平的提高。產品質量安全可靠,通過有機認證,提高了大銀魚產業(yè)的全國知名度,有效地拓展了國內外市場。目前全市有機水產品產地7處,面積24.2萬畝,占全市大銀魚增養(yǎng)殖水面的73.3%。
種質資源保護方面,在莒南陡山水庫建立了21400畝的省級大銀魚良種場,在蒙陰岸堤水庫建立了2000公頃的省級大銀魚種質資源保護區(qū)。同時,全市培育和發(fā)展大銀魚加工企業(yè)近10家,年加工大銀魚300至400噸,漁業(yè)產值近億元,其中,莒南縣天湖漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、平邑縣五龍湖漁業(yè)養(yǎng)殖合作社和蒙陰云蒙湖漁業(yè)有限公司是全市規(guī)模最大的三家大銀魚加工企業(yè),年加工凍板大銀魚300噸、大銀魚干60噸。
產地產品認證和品牌方面,全市認證大銀魚有機產地6處、有機產品6個;已注冊“沂蒙湖”、“沂蒙潯”、“泉鱻”大銀魚有機品牌3個和“馬鬐山銀魚”國家農產品地理標志。
2014年,臨沂市漁業(yè)協會申報的“臨沂大銀魚”通過農業(yè)部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。
地域范圍
臨沂大銀魚主要分布在山東省臨沂市行政區(qū)內的沂河、沭河、祊河及37座大中型水庫區(qū)域(水庫坐標見附件),全市大銀魚自然資源分布面積33萬畝,年產量1986噸,產優(yōu)質受精卵20億粒,年加工銀魚產品360余噸,年產值1.5億元。沂河坐標:北至N35°88′23.05″、E118°54′53.92″,南至N34°56′37.04″、E118°13′54.68″,流經沂水、沂南、蘭山、河東、羅莊、郯城等縣區(qū),境內流長287.5公里,流域面積10790余平方公里。沭河坐標:北至N35°36′18.96″、E118°70′69.06″,南至N34°67′57.20″、E118°47′40.93″,流經沂水、莒南、河東、臨沭、郯城等縣區(qū),境內流長252.6公里,流域面積5320平方公里。祊河坐標:西至N35°29′50.92″、E118°03′24.07″,東至N35°08′12.87″、E118°35′71.59″,流經費縣梁邱鎮(zhèn)、費城鎮(zhèn)、胡陽鎮(zhèn)、探沂鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn),臨沂市蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn),在臨沂城北匯入沂河,境內流長27.1公里,流域面積1524.2平方公里。