麻鴨臥雪 山東 ? 濟(jì)寧 ? 微山 麻鴨臥雪是微山湖最負(fù)盛名的佳肴之一。將麻鴨經(jīng)籠蒸、油炸，并佐以黃醬、辣椒油、胡椒粉，放在一個(gè)鋪墊有蒸熟蛋清的盤(pán)里，即成。“麻鴨臥雪”，俗稱(chēng)香酥鴨，外皮呈淺咖啡色，肉淺紅透白，外焦內(nèi)嫩，味美清口。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 南陽(yáng)燒雞 下一篇 0001-01-01 魚(yú)臺(tái)米酒 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
