大連草莓被譽為“水果皇后”，性味甘酸，具有潤肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛。

莊河栽種草莓已有百年歷史，尤以光明山地區(qū)草莓品質最好。該地區(qū)地勢平坦，土質疏松，酸堿度適中，所產草莓品質上乘，營養(yǎng)豐富，味道甜美，口感極佳，在東北及北京地區(qū)享有盛譽。2010年中國果蔬協(xié)會授予光明山鎮(zhèn)“中國草莓之鄉(xiāng)”稱號。

近幾年，莊河草莓光明山地區(qū)開始采用溫室大棚規(guī)?；N植草莓，現(xiàn)有草莓大棚8000多個，年產草莓2萬噸，草莓日銷售量在200噸左右。通過不斷提高草莓栽植技術，停止施用化肥農藥，改用有機肥料和生物防治病蟲害，光明山地區(qū)被大連市認定為“無公害草莓生產基地”，注冊的“金線溝草莓”商標被國家綠色食品發(fā)展中心審核認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標志。

地域范圍

根據(jù)《農產品地理標志登記產品生產地域分布圖繪制規(guī)范》及莊河草莓獨特品質形成的產地環(huán)境，適宜莊河草莓栽培區(qū)域主要地處在南起北緯39°27′52″，北至40°12′10″，西起東經122°29′10″，東至123°31′24″的范圍之內。其界定的邊界為東至栗子房鎮(zhèn)砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮(zhèn)永勝村沙包屯，南至城關街道海洋村，北至塔嶺鎮(zhèn)隈子村隈子屯。保護面積20萬畝，生產15萬畝，產量60萬噸，產值96億元。涉及到17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，129個村。

產品品質特性特征

悠久的生產歷史、獨特的栽培方式和獨特的地理地貌特征、優(yōu)越的氣候條件和產地環(huán)境條件，形成了莊河草莓的優(yōu)良典型品質。 （一）品質特征1、外在感觀特征 （1）果形：果形美觀，呈心型，大小均勻、整齊，很少有畸形果。 （2）顏色：莊河草莓顏色鮮紅，有光澤。 （3）聞覺：莊河草莓有特殊的濃郁香味。 （4）口感：莊河草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，甜酸可口，營養(yǎng)豐富，入口綿軟，無硬感。 2、內在品質指標 據(jù)農業(yè)技術中心多次到質量檢測檢驗部門的檢驗，莊河草莓可溶性固形物6.78-10.6%，總酸0.5-3g/kg，維生素C38.9-58mg/100g。（二）產品質量安全規(guī)定 為了確保莊河草莓生產的優(yōu)質安全，其產地環(huán)境必須符合無公害（GB/T18407.2-2001）綠色食品（NY/T391)的標準要求。生產中嚴格按照“無公害草莓技術操作規(guī)程”、“綠色食品草莓生產技術操作規(guī)程”或有機食品操作規(guī)程要求進行。在農業(yè)生產的投入品上，嚴格按照無公害產品生產規(guī)定和綠色食品農藥（NY/T393)、化肥（NY/T394)的標準，規(guī)范農業(yè)投入品管理。其產品質量安全標準符合無公害水果（GB/T18406.3-2001）或綠色食品草莓（NY/T844-2010)的要求。莊河露種的草莓絕大部分以出口為主，其產品生產和加工一直接受中華人民共和國莊河出口檢驗檢疫局的嚴格監(jiān)督管理。草莓的速凍加工認真遵守國家食品衛(wèi)生標準要求。與此同時，還建立了嚴格的產品追溯制度和不合格產品的召回制度。豐富的栽培經驗、嚴格的科學管理、獨特的加工方式和質量第一的優(yōu)質服務，使莊河草莓不但優(yōu)質高產，品味純正，檔次高，而且在國內外市場上具有較高的知名和占有率。