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文蛤丸子

文蛤是江海大地的獨特海鮮,有“天下第一鮮”的美譽。該菜以文蛤、馬蹄、五花肉、蝦仁、魚、面包、雞蛋等原料制作而成,原料看似平常,但經(jīng)巧手制作呈現(xiàn)在食客面前的佳品,外脆里嫩,既有天下第一鮮的風(fēng)味,又有天然的翠綠色,吃過后鮮香滿口令人回味無窮。