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鱘魚

 鱘魚具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值,魚肉可做各種鮮食和熏制品,魚卵加工后被稱為“黑魚籽”,含有多種氨基酸和營養(yǎng)無素,其中:每百克肉中含蛋白18.1克,脂肪1.9克。是滋補強身佳品,世界盛名,目前,我們對該品種已進(jìn)入人工馴化飼養(yǎng),可在大型湖泊、水庫、池塘等水域放養(yǎng)