清真羊糕肉 寧夏 ? 銀川 ? 靈武 這是一道回族傳統(tǒng)菜肴。其選料講究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成長(zhǎng)方條，用清水洗凈，擺入碗中，放入姜蔥、蒜等調(diào)料，在籠內(nèi)蒸30分鐘左右，起鍋扣入湯盤(pán)中上桌。配以醋、蒜汁、鹽等食用。特點(diǎn)是白嫩透紅，利口不膩，有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 清真手拔毛雞 下一篇 0001-01-01 黃河魚(yú) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
