揚(yáng)州小吃街“火”了,長達(dá)1122米,美食古跡在此聚集深受歡迎
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旅游不在乎終點(diǎn),而是在意途中的人和事還有那些美好的記憶和景色
“小吃貨”們有福啦!喜歡旅行的小伙伴們,每到一個(gè)新的城市當(dāng)中少不了的便是嘗一嘗這一地區(qū)的美食,而揚(yáng)州會(huì)給你更多驚喜,不僅可以欣賞“瘦西湖”的風(fēng)景,這里還有一條老街也值得區(qū)看一看。

東關(guān)街是也是這一城市的“名片”在這條街中不僅是“美食天堂”,更是一處“旅游天堂”,這條老街絕對(duì)讓你有更多的收獲,并且免費(fèi)開放。在老街中聚集著不少的遺址,這條老街中的商鋪有些甚至有二百多年的歷史了,有不少的“老字號(hào)”商鋪在這里聚集,小吃、瓜果以及糧油等等,這里完全像是一座大型開放的超市。

這條街像之前是揚(yáng)州,水上交通與陸地之間溝通的橋梁。整條街道長達(dá)1122米,原先是以長條版石鋪就而成,整條街上各類商家聚集十分熱鬧。有1862年到五金店,還有1936年的當(dāng)鋪等等。這里可以說是城市當(dāng)中手工業(yè)發(fā)展的中心,這里的每處房屋幾乎都被作坊或店鋪所覆蓋,有不少都是“老店”了。這條老街有悠久的歷史,也是保存較為完整的一條古街了,如今像這樣的“老字號(hào)”古街還是很少見的。

在不斷發(fā)展過程當(dāng)中,也對(duì)這條古街進(jìn)行了完善和修復(fù)。與關(guān)東街相連的便是一條古街區(qū)。對(duì)這兩條街區(qū)進(jìn)行了規(guī)劃和開發(fā),也是城市文化的代表之地,其實(shí)在這里不僅有“老字號(hào)”的商鋪,還聚集了許多古跡,像廣陵書院或是清真寺等等。

作為一條美食街,這里的名小吃更是少不了,揚(yáng)州的特色美食也在這里聚集。其實(shí)整體來看,這里的發(fā)展更像是一處熱鬧的景區(qū)。在古鎮(zhèn)當(dāng)中不僅可以品嘗到可口的美食,還可以到一些商鋪當(dāng)中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),并且也可以把這里當(dāng)作是一處景點(diǎn)看待,不少的園區(qū)和估計(jì)也在這里聚集,這條街被賦予了重任。

在街中,還有一處小有名氣的園區(qū),面積達(dá)到2363平方米。在之前是揚(yáng)州的一處壺園,也是一位名人的故居。其實(shí)在這里聚集的每一處景點(diǎn)背后都有其精彩的故事。在不斷發(fā)展當(dāng)中,這條街也受到了眾多人的認(rèn)可,還被賦予了十大歷史名街的稱號(hào)。在街上當(dāng)中,聚集了200多家商戶,當(dāng)?shù)氐男〕砸约袄献痔?hào)店鋪,也是這條街的特色之一。對(duì)于 這條古街你怎么看呢?歡迎在評(píng)論區(qū)一起互動(dòng)哦!

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揚(yáng)州小吃推薦 揚(yáng)州小吃
揚(yáng)州除了是著名的風(fēng)景旅游城市之外,還是世界的美食之都,有許多的特色小吃,來到了揚(yáng)州,一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?,才能不枉此行。揚(yáng)州的特色小吃有鹽水鵝、揚(yáng)州火燒、燒餅、包子等。
1、鹽水鵝揚(yáng)州鵝,南京鴨,揚(yáng)州人對(duì)老鵝的喜歡是無法用文字來形容的。在揚(yáng)州,鹽水鵝又被親切的叫做老鵝的。鵝雖然不是什么名貴的食材,做法上也沒有什么繁復(fù)技巧,但是在揚(yáng)州人的酒席上,無論如何是不能少了鹽水鵝的。
揚(yáng)州是淮揚(yáng)菜的發(fā)祥地,豐富多彩、博大精深的淮揚(yáng)菜也養(yǎng)刁了揚(yáng)州人的味蕾,如果老鵝的味道不好,揚(yáng)州人是不會(huì)如此青睞的。在揚(yáng)州的多家餐廳酒樓吃過鹽水鵝,外表澄黃油亮,不癟不塌壯實(shí)飽滿;味道咸淡適中,有滋有味;空口嘗味不齁人,伴酒下飯也不淡;肉質(zhì)酥潤,香味宜人。所謂濃而不膩,淡而不薄,滋味鮮美,食后齒頰留香。鹽水鵝在揚(yáng)州既是家居小食,又是酒席華宴上首本名菜,可謂是上得廳堂下得廚房瘋得大床的可人尤物。
揚(yáng)州幾家酒樓的鹽水鵝,滋味各有不同但是都很好吃。相比之下,揚(yáng)州獅子樓的鹽水鵝拼盤、揚(yáng)州迎賓館的鹽水鵝滋味更好一些。
2、揚(yáng)州火燒標(biāo)準(zhǔn)老揚(yáng)州,肥而不膩、油香酥脆?;馃菗P(yáng)州傳統(tǒng)小吃,老鵝攤有多普遍,火燒攤就有多普遍。四五點(diǎn)鐘的時(shí)候吃到一個(gè)剛出鍋的火燒絕對(duì)是一大樂事。區(qū)別于別的地方的火燒,揚(yáng)州火燒肥而不膩,蔥香四溢,外脆里酥,色澤誘人,價(jià)格實(shí)惠,是揚(yáng)城人欲罷不能的地道美味。
揚(yáng)州火燒聚集在聚集地廣儲(chǔ)門大街、東圈門等。火燒一定要趁熱吃,冷掉的火燒各方面都會(huì)大打折扣的,街邊的火燒味道更為地道,吃貨們逛街的時(shí)候不要錯(cuò)過哦。
3、燒餅酥軟的口感,讓舌尖感觸香酥的滋味。小燒餅里的揚(yáng)州味道,尋常百姓不容錯(cuò)過的生活滋味,熱鬧的夏季即將來臨,讓各色的燒餅在你的生活里裝點(diǎn)出別樣的味道吧。
老字號(hào)莫記酥燒餅位于大東門內(nèi)門朝南店鋪,老板已經(jīng)做了16年的燒餅了,一家三口分工明確,選材發(fā)酵、揉面炕燒都不馬虎。燒餅的口味多以蔥油、椒鹽、蘿卜絲和甜酥為主,更讓人動(dòng)心的是,美味的酥都能用肉眼看得見,松酥程度不言而喻。
4、包子富春,冶春,共和 春這老三春不得不提。市區(qū)最好吃的就是花園茶樓了,尤其豆腐皮包子。江都的包子要談到老蘇北了,這也是一家年代久遠(yuǎn)的店了,在江都世紀(jì)聯(lián)華西邊。儀征的淮揚(yáng)樓和儀揚(yáng)茶社都是不錯(cuò)的。高郵的包子要數(shù)紅燈籠、弘盛會(huì)所、泰康飯店、張記酒樓,還有高郵體育場對(duì)面的春來茶酒館。
其實(shí)最要提到的還是富春的“三丁”包子,這家店在深巷中開足百年,茶水、細(xì)點(diǎn)、淮揚(yáng)菜道道有功夫,生意超級(jí)火爆,拼桌是必須的。這經(jīng)濟(jì)大包越來越出名,吃的人越來越多,煨雞湯的下腳不夠用了,就開始在做餡心的材料里加進(jìn)新鮮的雞子和豬肉。再往后嘛,因?yàn)椴簧傥娜搜攀恳材矫麃砥穱L,富春的老板一看有利可圖,一方面貌一新加進(jìn)新鮮的雞子和豬肉,一方面又提高了價(jià)格,經(jīng)濟(jì)大包也就不不再經(jīng)濟(jì)了,便改名為三丁包子,成為富春茶社的點(diǎn)名。