鄉(xiāng)村旅游,如何打造體驗(yàn)要素
當(dāng)今人們的休閑旅游需求日趨強(qiáng)烈,而且已不滿足于單一的農(nóng)家樂、觀光、采摘等休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)?zāi)J剑枨笕遮叾嘣?。面?duì)這種市場(chǎng)需求,現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),不論項(xiàng)目規(guī)模、主題定位如何,必須從游客體驗(yàn)本身說(shuō)起,落實(shí)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)和游客感知的各個(gè)維度,使休閑農(nóng)業(yè)向深度和廣度方向發(fā)展,豐富休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)容,為消費(fèi)者提供高品味、多層次、全方位的休閑體驗(yàn)。這樣打造出的休閑農(nóng)業(yè)園,不僅特色鮮明,且農(nóng)味十足。
賞:
賞是休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素。視覺是人最重要的感覺,人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺獲取的,因此,觀光游覽、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)美必然是休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素。專家經(jīng)反復(fù)斟酌,認(rèn)為“賞”比“游”更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)給人心靈上帶來(lái)的愉悅,而且休閑農(nóng)業(yè)中“賞”的內(nèi)容和方式都很廣泛,可以無(wú)限挖掘和創(chuàng)新。
采:
吸引游客和贏利的抓手。采摘作為近年迅速興起的新型休閑業(yè)態(tài),以參與性、趣味性、娛樂性強(qiáng)而受到消費(fèi)者的青睞,已成為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的一大特色。專家提出,采摘聚人氣,帶財(cái)氣,成本低,收益高,是休閑農(nóng)業(yè)園吸引游客和贏利的抓手。農(nóng)業(yè)采摘不僅類型可以豐富多樣,像草莓、葡萄、番茄、櫻桃、柑橘、茶、楊梅、特菜、茶葉等,都可以成為人們采摘體驗(yàn)的對(duì)象,而且還可以深度挖掘,進(jìn)行細(xì)分,比如針對(duì)兒童、情侶、殘疾人士等各類人群打造不同的采摘環(huán)境。
嘗:
為消費(fèi)者帶來(lái)味蕾綻放之旅。民以食為天,長(zhǎng)久以來(lái),中國(guó)各地由于氣候、資源及經(jīng)濟(jì)條件等原因形成了差異化的飲食習(xí)慣和博大精深的飲食文化,風(fēng)味多樣且四季有別。近年來(lái),伴隨著人們對(duì)健康飲食方式的日益推崇,城市居民越來(lái)越崇尚鄉(xiāng)村美食的生態(tài)自然和簡(jiǎn)單樸實(shí),對(duì)于一些出游者而言,品嘗特色鄉(xiāng)村美食,滿足味覺享受,就是到鄉(xiāng)村去的原動(dòng)力。在休閑農(nóng)業(yè)中,“吃”應(yīng)該超越基本的生活需求,提升為“嘗”,為消費(fèi)者提供“地產(chǎn)地銷”的特色美食,從食材、調(diào)料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的“食”體驗(yàn),體現(xiàn)鮮明的本地特色和不可帶走性。而根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)主題,又可以延伸出很多內(nèi)容,比如田園主題餐廳、鮮花主題宴等。
學(xué):
發(fā)揮農(nóng)業(yè)的教育功能。缺少科普教育的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)是殘缺的、不完美的,因?yàn)閺某鞘腥诵枨蟮囊暯莵?lái)看,久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式,這種農(nóng)村和城市的差異性、互補(bǔ)性是發(fā)展旅游的基本條件。而在休閑農(nóng)業(yè)中,“學(xué)”又無(wú)處不在。。。
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