央視推薦！遵化這款美食火遍全國~
春節(jié)期間央視主打節(jié)目
《味道·遵化年味》
在央視熱播
遵化特產(chǎn)的燕山板栗在節(jié)目中
作為壓軸美食大放異彩
受到各地觀眾廣泛關(guān)注
是遵化“網(wǎng)紅”吳國珍老師
用燕山板栗為主料創(chuàng)造的“板栗美食”
板栗粉和上雞蛋
便有了松軟的口感
點(diǎn)綴上擺成花瓣型果干
一口下去滿足感十足
讓人回味無窮~~
除此以外
用山坡板栗、土養(yǎng)豬肉做主料
烹制而成的板栗燉肉
是年節(jié)期間
遵化百姓餐桌上必不可少的美食
遵化地處燕山腳下
有2000多年的板栗栽培歷史
現(xiàn)有機(jī)板栗種植園36萬余畝
因板栗種植區(qū)地下蘊(yùn)藏豐富的礦產(chǎn)資源
遵化特產(chǎn)的燕山板栗
顆粒玲瓏、頂部飽滿、外皮棕褐、微泛油光
口感“軟、糯、香、甜”
素有“干果之王”的美譽(yù)
劉滿倉|攝
長期以來
遵化市委、市政府始終把板栗作為
促農(nóng)增收支柱產(chǎn)業(yè)常抓不懈
突出特色、優(yōu)化布局、規(guī)模開發(fā)、基地化建設(shè)
在全境范圍內(nèi)
推行板栗樹下禁用除草劑舉措
保障板栗品質(zhì)
大力扶持板栗產(chǎn)業(yè)深加工
發(fā)展栗源、美客多等
板栗深加工企業(yè)20余家
年生產(chǎn)加工能力5萬余噸
等幾十個(gè)國家和地區(qū)
是“省級(jí)板栗出口基地”和
“國家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”
2020年9月12日
2020中國國際板栗大會(huì)在遵化召開
大會(huì)以“貿(mào)易協(xié)作·科技驅(qū)動(dòng)·產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為主題
通過網(wǎng)絡(luò)參與會(huì)議系統(tǒng)互動(dòng)
12個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場簽約
借此平臺(tái)
遵化板栗的國際知名度進(jìn)一步提升
國際板栗集散地的地位也更加鞏固
近年來
遵化分別被命名為“中國板栗之鄉(xiāng)”
“全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣”
“全國綠色生態(tài)板栗示范市”
2020年
“遵化板栗”地理標(biāo)志商標(biāo)
又被國家有關(guān)部門核準(zhǔn)注冊(cè)
燕山板栗已成為遵化的又一張靚麗名片！
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編輯：鞠晶晶
總編：侯麗麗 許強(qiáng)
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